Il y a des desserts qui laissent une empreinte délicate, sans en faire trop. La mousse au citron légère en est le parfait exemple : un subtil équilibre entre douceur sucrée et peps acidulé, une texture aérienne qui fond sur la langue, et cette fraîcheur citronnée qui évoque les beaux jours, même au cœur de l’hiver. C’est un dessert à la fois simple et raffiné, qui rappelle les repas partagés, les souvenirs d’enfance et les plaisirs sincères. Facile à réaliser, cette mousse citron se prépare en quelques étapes et se savoure à toutes les occasions, dans de jolis ramequins ou des verrines élégantes. Suivez cette recette pour réussir une mousse légère, acidulée, et inoubliable.