La charlotte fraise mascarpone est le dessert idéal pour allier simplicité et gourmandise sans allumer le four. Composée de biscuits à la cuillère imbibés, d’une mousse légère au mascarpone et de fraises fraîches juteuses, cette recette sans cuisson offre une texture fondante et un goût fruité irrésistible. Rafraîchissante et élégante, elle se prépare en un clin d’œil et séduit à coup sûr lors des repas printaniers ou estivaux.