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Blanquette de Poulet Cookeo : La Recette Familiale Facile et Rapide

Blanquette de Poulet Cookeo servie dans une assiette creuse avec riz et persil

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Redécouvrez la chaleur d’un plat familial avec cette blanquette de poulet Cookeo. Inspirée de la tradition culinaire française, cette version express conserve toute la douceur et la richesse aromatique du plat original, tout en s’adaptant à notre quotidien pressé. Grâce à l’autocuiseur Cookeo, savourez une viande tendre, une sauce onctueuse et des légumes fondants en un temps record. Idéal pour un dîner réconfortant en semaine ou pour recevoir sans stress, ce classique revisité deviendra vite un incontournable de votre cuisine.

Ingredients

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    • 600 g de blancs de poulet (ou cuisses désossées)

    • 3 carottes moyennes

    • 1 oignon jaune

    • 1 poireau (optionnel)

    • 250 g de champignons de Paris frais

    • 1 cube de bouillon de volaille sans alcool ni porc

    • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

    • 2 cuillères à soupe de farine

    • 10 cl de crème fraîche épaisse (ou crème végétale)

    • 1 jaune d’œuf (optionnel)

    • 1 cuillère à soupe de jus de citron

    • Sel et poivre

    • 25 cl d’eau